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Vol.1 白鷹禄水苑の「レディース酒講座」
（2005.9.20掲載）
日本屈指の酒どころ、兵庫県西宮灘で日本酒について学んでみませんか？
白鷹といえば、辛口で有名な老舗の日本酒メーカー。その白鷹のアンテナショップ＆スペースの白鷹禄水苑では、日本酒の魅力を楽しめる催しや講座などがたびたび行われていて、どれもとてもセンスがよいのです。まず紹介したいのは、10月からスタートする半年間の「レディース酒講座」。総合プロデューサー・辰馬朱滿子さんによる女性のための酒講座。日本酒を満喫するためのポイントがわかりやすく学べます。
毎回季節の蔵出し限定酒とビストロ・ペリゴールの佐久間シェフによるお酒に合わせたフレンチの一品（レシピ付き）も楽しみです。ほろよい気分を楽しみつつ、日本酒にちょっと詳しくなれるオトクな講座です。１回ずつでも申し込み可能です。詳しくはこちらをごらんください。
http://www.hakutaka-shop.jp/bunka/ladies2005.html
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【詳 細】
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| ■場所 白鷹禄水苑 |
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〒662-0926 兵庫県西宮市鞍掛町5-1
電話：0798-39-0235
Eメール：info@hakutaka-shop.jp |
| ■時間 1５:００〜１７:００ |
| ■受講料 |
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１回 2,400円（アカデミー会員 2,200円）
６回 12,000円（アカデミー会員 11,000円） |
| ■女性限定 |
| ■定員 ２０名（定員になり次第締め切らせていただきます） |
| ■申込締切 |
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開催日の３日前
お料理の都合上開催日の３日前までのお申込みとご入金をお願いいたします。
一回ずつのお申し込みの場合、開催日前日の19:00までにキャンセルのご連絡をいただいた場合、残りの日程への振替の手続きをさせていただきます。それ以降のキャンセルは振替、ご返金ともにいたしかねますのでご了承くださいませ。
また上記締め切り日までにご入金のない場合はキャンセル扱いとさせていただきます。 |
| ■カリキュラム |
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- 日本酒ってどういうお酒？
- お米からどのように日本酒がうまれるの？日本酒にもワインのようにビンテージがあるの？日本酒にまつわる素朴な疑問にお答えします。 ４.シーンにあわせた日本酒選び 。
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- ここが知りたい、日本酒の選び方
- 日本酒の種類とその特徴など、TPOにあわせて賢く日本酒を選ぶためのポイントを教えます。
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- お料理と日本酒の相性判断
- お料理に日本酒選びで日本酒を満喫！日本酒は幅広いお料理に対応できる懐の深いお酒です。意外な相性も発見できるかも？
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- 四季折々に旬の美酒
- 日本古来の歳時記や旬の食卓に合わせた日本酒が、日々の生活をより楽しく豊かにします。
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- 日本酒できれいになる！
- 日本酒の化粧水？ 酒粕パックの効果はいかに？
内と外からきれいになる、日本酒の美容と健康効果についてお話します。
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- 日本酒でおもてなし
- 「お花見」をテーマにしたテーブルセッティングをもとに、季節に合わせた日本酒選びや、酒器の選び方など、日本酒でのおもてなしのポイントをお話します。
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| ■お申し込み方法 |
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禄水苑受付カウンターかＥメールで予約できます。
氏名､住所、電話（ＦＡＸ）､Ｅメール､アカデミー会員の方は会員番号をご記入の上､info@hakutaka-shop.jpまでメールをお送りください。 |
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